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Der Betrieb eines Bäckereigeschäfts kann Ihnen helfen, von einem persönlichen Zeitvertreib zu profitieren. Die Suche nach Kunden für den Kauf Ihrer Produkte erfordert jedoch zusätzliche Anstrengungen. Wenn Sie ein Unternehmen finden, das Ihre Backwaren verkauft, wird sichergestellt, dass Ihre Backwaren von anderen gekauft werden. Ein wachsendes Bewusstsein für Ihre Produkte und eine angemessene Preisgestaltung sind wichtig, wenn Sie Ihr Produkt an lokale Bäckereien vermarkten.

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Recherchieren Sie Ihren Markt, um die beste Marketingstrategie für Ihre Backwaren zu ermitteln. Diese Marktforschung umfasst die Suche nach Bäckereien in Ihrer Nähe, die Identifizierung aller Produkte, die sie derzeit verkaufen, und die Verkaufstrends für diese Backwaren. Weitere Informationen, die Ihre Marktforschung unterstützen, sind Volkszählungsdaten zur lokalen Bevölkerung, zum Einkommen der Einwohner und zu lokalen Gesetzen, die sich auf Ihre Einzelhandelsgeschäfte auswirken können. Wenden Sie sich an Ihre lokale Regierung, um öffentliche Daten über Ihre Region zu erhalten.

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Steigern Sie die Mundpropaganda für Ihr Produkt durch kostenlose Verkostungen und andere Aktivitäten, die Ihre Präsenz vor Ort erhöhen sollen. Bieten Sie Freunden, Nachbarn und Interessenten eine kostenlose Probe Ihres Produktes an. Holen Sie Testimonials für die Aufnahme in Marketingmaterialien ein, wenn jemand Ihre Proben wirklich mag. Wenn Sie bereits an einigen Verkäufen teilgenommen haben, suchen Sie in Ihrer lokalen Zeitung nach Berichterstattung in den Wirtschafts- oder Lebensmittelabteilungen. Spenden Sie einen Korb mit Backwaren zur Versteigerung oder zum Verkauf an eine lokale Veranstaltung. Und erstellen Sie eine Website, die Ihre Backwaren zeigt und wie Sie sie direkt bei Ihrer Bäckerei zu Hause kaufen können.

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Bestimmen Sie die Kundschaft, die am wahrscheinlichsten Ihre Backwaren kauft. Kekse, Donuts und ähnliche Backwaren werden aufgrund ihrer Süße bei jüngeren Kunden großen Anklang finden. Scones, Biscotti und Backwaren mit komplexerem Geschmack werden oft von älteren Kunden geschätzt. Achten Sie darauf, wer bei lokalen Veranstaltungen oder kostenlosen Verkostungen welche Backwaren probiert, und versuchen Sie, demografische Informationen wie Alter und Wohnort zu erhalten, um eine bessere Vorstellung von dem Kundensegment zu erhalten, das dieses Produkt kaufen wird.

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Wenden Sie sich an lokale Bäckereien in Ihrer Nähe, um zu erfahren, ob sie daran interessiert sind, Ihr Produkt zu probieren und in ihrer Bäckerei zu verkaufen. Wählen Sie Backwaren aus, die derzeit nicht in der Bäckerei verkauft werden, um die besten Chancen zu haben, das Interesse des potenziellen Kunden zu wecken. Konzentrieren Sie sich auf Bäckereien in städtischen Gebieten mit hoher Bevölkerungsdichte, da diese Orte in der Regel die meisten Kunden haben. Beziehen Sie sich nach Möglichkeit auf Ihre Marktforschung, um sicherzustellen, dass in der Region Einwohner leben, die Ihr Produkt mögen oder dem demografischen Profil derjenigen entsprechen, die dies tun.

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Bewerten Sie Ihre Backwaren für Großhandelsbestellungen von lokalen Bäckereien, die das Produkt zu Einzelhandelspreisen verkaufen. Obwohl Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Einkommen alle Geschäftskosten abdeckt, sollten Sie Rabatte für Stammkunden und für größere Großbestellungen in Betracht ziehen, da regelmäßige Verkäufe die Stärke Ihres Heimbäckergeschäfts verbessern.