Was benötige ich, um ein Smoothie- und Softeis-Geschäft zu eröffnen?

Softeis, Malz und Milchshakes sind seit jeher beliebte Leckereien bei Kindern und Erwachsenen, aber auch Smoothies aus fettarmen Joghurts, Eiscreme und frischen Früchten sind bei den Verbrauchern beliebt. Sie haben auch die Vielfalt der Aromen und Optionen für Liebhaber von gefrorenen Zubereitungen erhöht.

Lizenzen und Genehmigungen

Um ein Food-Service-Geschäft wie eine Eisdiele oder einen Smoothie-Laden zu betreiben, müssen Sie alle erforderlichen Geschäftsgenehmigungen und Lizenzen einholen und alle staatlich vorgeschriebenen Hygienezertifizierungen bestehen. Einschränkungen und Anforderungen können je nach Bundesland variieren. Unabhängig davon, wo Sie Ihren Eis- und Smoothie-Laden eröffnen, benötigen Sie jedoch eine Arbeitgeber-Steuer-Identifikationsnummer. Wenden Sie sich an das IRS, um ein EIN zu beantragen. Ihre lokale Lizenzabteilung für Bundesstaaten, Landkreise oder Städte kann Ihnen bei der Suche nach geeigneten Agenturen für die Beantragung von Geschäftslizenzen und -genehmigungen behilflich sein, die in Ihrer Region erforderlich sind. Wenden Sie sich an Ihr Gesundheitsamt, um Informationen zu Hygieneanforderungen und Zertifizierungsverfahren zu erhalten.

Günstige Lage

Die Einrichtung eines Shops in der richtigen demografischen Gruppe ist entscheidend für den Erfolg Ihres Unternehmens. Im Eis- und Smoothie-Geschäft finden Sie das größte Einkommenspotenzial in stark frequentierten Bereichen. Zu diesen Gebieten gehören Touristenattraktionen, Erholungsgebiete und Einkaufszentren. Einige der besten Orte, um ein Eis- und Smoothie-Geschäft zu betreiben, sind solche, an denen häufig Kinder anwesend sind, wie Schulen, Parks und Spielplätze.

Hauptstadt

Der Geldbetrag, der für ein Eis- und Smoothie-Geschäft benötigt wird, hängt erheblich von der Größe des Geschäfts, den Bauanforderungen und davon ab, ob Sie Franchisenehmer oder unabhängiger Eigentümer sind. Im Smoothie-Franchise-Geschäft benötigen Sie laut Smoothie-Franchise.com möglicherweise 75.000 bis 250.000 US-Dollar Startkapital. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung schätzt die National Ice Cream Retailers Association, dass der Kauf einer bereits bestehenden Eisdiele weniger als 50.000 US-Dollar kosten kann. Sie können jedoch zwischen 100.000 und 500.000 US-Dollar für den Bau eines Standorts in einem Einkaufszentrum oder mehr als 1 Million US-Dollar in einem eigenständigen Premium-Standort zahlen.

Geräte und Ausrüstungen

Obwohl Größen, Standorte und Menüpunkte von Geschäft zu Geschäft variieren, benötigt jedes Eiscreme- und Smoothie-Geschäft eine angemessene Menge an Geräten und Geräten. Sie benötigen mindestens eine Softeismaschine; mehrere für Großserien- oder Mehrfachkonfektionsbetriebe. Es werden auch Kühlaggregate, Gefrierschränke, Spülbecken und Eisbehälter benötigt. Zu den Geräten zur Zubereitung von Eiscreme und Smoothies gehören typischerweise Mixer, Shake-Macher, Springbrunnen-Getränkeautomaten und Elektromixer. Andere notwendige Ladenausstattungen umfassen Registrierkassen, POS-Systeme, Telefone und Faxgeräte.

Produktanbieter

Sie benötigen eine ausreichende Liste zuverlässiger Produktanbieter von Qualitätsprodukten. Informieren Sie sich über die günstigsten Anbieter von qualitativ hochwertigen Eis- und Milchprodukten, Früchten, Säften und Gewürzen, die Sie zur Vervollständigung Ihrer Rezepte benötigen. Stellen Sie fest, welche Produkte Sie benötigen – und wie viele davon – indem Sie Ihre Speisekarten, die entsprechenden Rezepte und die Verbrauchernachfrage bewerten. In den meisten Fällen können Sie bestimmte Artikel in loser Schüttung kaufen, um die Kosteneffizienz zu erhöhen.

Zubehör

Sobald Sie alle Geräte und Zutaten haben, die für die Zubereitung Ihrer Smoothies und Eiscremekreationen erforderlich sind, benötigen Sie die richtigen Vorräte, um sie zu servieren. Bestandsaufnahme der angemessenen Menge an Verbrauchsmaterialien, die für eine effiziente Bedienung Ihrer Kunden erforderlich sind. Solche Gegenstände umfassen im Allgemeinen Papier- oder Plastikbecher, Schalen, Strohhalme, Servietten, Löffel, Zahnstocher, Deckel und Kappen. Andere notwendige Materialien können Styroporbehälter, Papiertüten oder Getränkedosen aus Karton sein.


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